Além do caráter produtivo que contribui para a garantia da segurança alimentar e nutricional na busca pelo direito humano à alimentação adequada, as hortas têm uma dimensão pedagógica, facilitando processos de construção e troca de conhecimentos, exercitando práticas e reflexões, consistindo na ferramenta da agroecologia um campo fértil de prática para a efetivação, construção e troca de conhecimentos, para garantia de direitos e para o combate ao racismo, lutas essenciais na construção de territórios e sociedades sustentáveis.
Essa cartilha foi idealizada pelo Instituto de Referência Negra Peregum, com apoio da Fundação Rosa Luxemburgo a partir do projeto Juventude Negra Viva – Educação Popular e Agroecologia.
